ميني بيتزا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم   

ميني بيتزا

* مقادير العجينة *

4 كيسان كبار دقيق
4 ملاعق كبار نيدو
4 ملاعق كبار زيت زيتون
شوية الملح
خمارة حمرا
ملعقة كبيرة خميرة معجونة محلولة مع ملعقة صغيرة سكر
فشوية الماء دافي
شوية الزعيترة محكوكة
حليب دافي لخلط العجين


* الطريقة *

كنخلطو جميع المقادير حتى 
نحصلو على عجينة
 متجانسة ، نوضعوها في مكان دافيء
حتىتخمر
مللي تخمر العجينة كنطلقوها بالدلاك
 ونقطعوها دوائر وندخلوها للفران
سخون
من بعد 3 دقائق كنخرجوها من الفران 
و نضغطو عليها من الوسط بقاع الكاس
كنرجعوها للفران تكون النار مهيلة 
حتى تطيب من غير ماتحمر خاص اللون
ديالها يبقى ابيض
وهذا شكلها بعد ما طابت يمكن

 ديريها فالكونجيلاتور حتى تحتاجيها

* مقادير الحشوة * 

-صلصة البيتزا -كروفيت شحرتو فشوية الزيت البلدية و الملح والابزار
-الدرة - الزيتون مقطع - شرائح الجبن - فروماج احمر محكوك
كندخلوها للفران حتى تطيب و هذا شكلها

بالصحة والراحة