كيك شوكولاتة بكريم ليمون

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيوات و وصفات عفيفة

كيك شوكولاتة,,,,,,, بكريم ليمون

كيك شوكولاتة,,,,,,,, بكريم ليمون

كيك شوكولاتة,,,,,,,, بكريم ليمون

مقادير++ 

4 بيضات

1 كاس سكر

1 كاس زيت

1 كاس حليب

3 كاس  دقيق

 خميرة الحلوى2.... بيكنج بودر 14غ

كيس فاني ........ فانيلا 7غ 

ملاعق بودرة كاكاو 3

كريمة الليمون++

250غ سكر عادي  
300ملل من الماء  
60غ مايزينة (نشاء)   
3 صفار البيض 
70 غ زبدة 

 مبشور ليمون + عصيرها 

التحضير 

نذيب السكر في الماء على النار حتى يذوب السكر تماما  
ثم بعد ذلك نضيف المايزينة او ما يسمى بالنشاء  
ونخلط بملعقة خشبية هلى نار هادئة و لا نتوقف عن التحريك حتى يعقد الخليط

قراءة المزيد»

كاب كيك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم

                                    كاب كيك .........حبوب شوكولاتة                                                                         

 كاب كيك 

المقادير++
250 غ زبدة رطبة
250 غ سكر
6 بيضات
400 غ دقيق
120 مل حليب
فانيلا + قشرة الليمون
2 خمارة + شوية ملح

حبوب شوكولاتة
لزينة

كريمة الخفق

طريقة++
 تطرب زبدة و سكر حتى تولي مثل كريمة و نضيف البيض و حليب و باقي مكوينات 

 وأخيرا نظيف حبوب شوكولاتة

وتطهى  على حرارة 180 مدة 15 دقيقة

بعد تحضير كريمة الخفق توضع في جيب حلواني و نغطي وجه  

 و نزين بي حبات سويتس    

 بالصحة و الراحة

قراءة المزيد»

كيك بالماء والشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم




كيكة بالماء والشكلاط

المقادير++كاس زيت
كاس ماء بارد
كاس سنيده
2 فاني
3 ملاعق كبار كاكاو او كاوبيل
الكل يخلط في مولينكس
من بعد ناخذوا ربع كاس من هذا الخليط ونحطوه على جنب
ونخليوا داكشي لاخور في مولينكس نزيدوا عليه
2 بيضات
2 كيسان دقيق
2 خمارات

طريقة ++ويطحن الكل وندهنوا المول بالزبده ونرشوا فيه شوي الدقيق ونحطوا الخليط وندخلوه الفرن
من بعد نديروا السيرو اللي كنستعمل فيه الماء والسكر وشوي القهوه ونصفيه فاش كنخرج الكيك نخليها تبرد شي شويا وكندهنها بالسيرو
وناخد داك ربع كاس اللي حطيتوا على جنب نزيد عليه دانيت شوكولا وندهن الكيك من الفوق مع تزيين باللوز او فيرميسال شوكولا على حسب الذوق

وبالصحه والراحه

قراءة المزيد»

بوب كيك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيوات و وصفات 

عفيفة

 

 بوب كيك.......للاطفال

 بوب كيك.......للاطفال

                  بوب كيك

المقـــاديـر:

1 كيك جاهز 

الحشو:

100 جرام جبن كريمي لين (فيلادلفيا / جبن ماسكربون / جبن كيري / جبن كاسات)

1/4 كوب حليب مركز محلى 

200 جرام شوكولاتة مبروشة

للتغطية:

فارميسلي ألوان  

فارمسيلي شوكولاتة 

1. أحضري صينية قصيرة الحافة ضعي فيها قطعة من

ورق الزبدة إتركيها جانبا وأحضري أعواد صغيرة مناسبة.

 2. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة. ضعي الطبق على حمام مائي ساخن 

على نار هادئة. بإستعمال ملعقة قلبي الشوكولاتة. دعي الشوكولاتة إلى أن تذوب تماما.

3. الحشو: في طبق عميق فتتي الكيك إلى قطع صغيرة . أضيفي شوكولاتة نوتيلا أو

 الجبن مع  حليب مركز.لك الاختيار

.    .باطراف الأصابع قلبي قطع الكيك لتتماسك العجينة

4. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى كرة صغيرة. 

ضعي الكرات في الصينية .ضعي

الصينية بالثلاجة لمدة 15 دقيقة للتتماسك العجينة.

5. خذي كرة من البوب كيك إغرزي فيها عود لتحصلي على شكل مصاص

 . ضعي المصاص على ورق الزبدة .أكملي تشكيل بقية العجينة إلى ينتهي المقدار.

6. التغطية: أحضري طبقين عميقين. ضعي بالطبق الأول فارمسيلي شوكولاتة

 والطبق الاخر فارمسيلي الوان .

 7. إمسكي المصاصة واغمسيها بصلصة الشوكلاتة .

 ثم اغمسيها بالفارمسيلي ألوان والشوكولاتة .

قراءة المزيد»

ميني تارت

 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم



ميني تارت

 مقادير عجين ++

200 غ دقيق

100 غ زبدة

30 غ سكر كلاصي

ملح

أصفر بيضة

القليل من الحليب او الماء

طريقة تحضير عجين ++

نخلطوا الدقيق مع الزبدة+السكر كلاصي+

الملح حتى يصبح الخليط ونرملو الخليط 

نضيف أصفر بيضة ثم القليل من الحليب 

او الماء حتى تتجمع العجينة و تتماسك

بعد ذلك نضعها في الثلاجة كي ترتاح نصف ساعة نبسطها بالمدلك

و ننلصقها في قوالب صغيرة خاصة بالتارت

تم نتقبوهم بالفرشيط ثم نضعهم في المجمد 5 دقائق حتى يقصاحو

ثم ندخلهم للفرن

كريم باتيسيير++

:كوب حليب

2م/ك من نشاء

رشة من فانيليا

بيضتان

طريقة تحضير++

يُحشى باكريم باتيسيير ويُزين بالفواكه    

 ( استخدمت كيوي + فراولة + خوخ)

 يمكن استخدام انوع اخرى من الفواكه المعلبة أو الطازجة.. 

قراءة المزيد»