طارطات صغار بالشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم


 طارطات صغار بالشكلاط 

مقادير العجينة المكسرة
-200 غ دقيق

-100غ زبدة

-50 غ سكر

- اصفر بيضة

-قبصة ملح

-قليل من الماء البارد

طريقة التحضير
كتخدمي الدقيق مع الزبدة والملح و السكر

 حتى تولي مرملة كضيفي اصفر البيضة

و تجمعي العجينة وتضيفي شوية الما 

بارد كتجمعيها فبلاستيكة وديريها فالثلاجة

عالاقل 30 دقيقة

مقادير الحشوة
-140 غ شكلاط اسود

- 100 غ زبدة

-3 البيضات الاصفر فقط /ونحتافظو بواحد الابيض/

-2 معالق كبار سكر

-معلقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير
كندوبو الشكلاط مع الزبدة فحمام مريم او فالميكرو

كنطربو اصفر البيض مع معلقة سكر ونضيفو معلقة الدقيق والشكلاط

اللي دوبنا كنطربو ابيض البيضة مع معلقة

 ديال السكر حتى يصير بحال الثلج

ونضيفوه للخليط الاول ونحركوه حتى يتمازج

كنخرجو العجينة من الثلاجة و نطلقوها بالدلاك ونقطعوها دوائر

كنخدو قوالب ديال لاطارت ندهنوهم بالزبدة ونرشوهم بالدقيق و نلبسوهم بالعجينة ونتكوهم
بالشوكة

كنعمروهم بالخليط ديال الشكلاط وندخلوهم للفران تكون العافية مهيلة مللي كيبردو كنزينوهم بالسكر كلاصي او اللوز ممكن تعمليهم فرديين او واحدة كبيرة

وهذا شكلهم النهائي
بالصحة والراحة