كيك شوكولا بكريم شوكولا وجوز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم



كيكة شوكولاته بي كريم شوكولاته وجوز












المكونات   
4 بيضات
250 غ من السكر
100 غ من الزبدة، ذابت
125 غ مسحوق الشوكولاتة
200 غ من دقيق
خميرة حلو 2  
الحليب  125ML
 
كريم باتسيير شوكولا:

2 معلقة سكر

2 صفار البيض معلقة  مايزينا 

معلقة مسحوق الشوكولاتة2   1  فاني كاس كبير حليب اي ربع لتر

طريقة عمل كريم باتسيير

الطريقة نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا

و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا

تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

حتى يصبح الخليط كل فقاعات نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا

تزيين:
جوز