سوشون بالكفة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم

سوشون بالكفة 

مقادير :
عجين مورق 

الحشـــــوة :ربع كيلو كفتة + بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة

 + جزر محكوك + ملح+ 

فلفل +بقدونس+ زيتون اخضر مقطع + زعتر محكوك
نضع المقادير في مقلاة مع شوية ديال الزيت ونخليوها حتى تشحر .
الطـــريقة :نبسطوا العجين ونقطع منه دوائر , ونملأ كل دائرة بملعقة من 

الحشوة , ونقلب العجين ونضغط على الجوانب بالفورشط .
ندهن وجه الشوسن بالبيض وندخلهم الفرن . بالصحة والعافية