شنيك بالزبيب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع وصفات عفيفة يقدم



شنيك بالزبيب

مقادير:

1/2 كيلو دقيق

1/4كأس الزبدة

2 بيضات

1 ك سكر سنيدة

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

قشور برتقالة

حليب دافئ للعجن

الحشوة:

كريم باتسيير

الزبيب

الطريقة:

ندوب الخميرة و 2 ملاعق كبار سنيدة في 1/4 كأس حليب دافئ و نضيفه 

الى باقي مقادير العجين ونجمعها بالحليب الدافئ حتى تصبح لينة

نبسط العجين بالمدلك فوق مائدة مرشوشة بالدقيق ثم نوزع فوق العجين كريم باتسيير

 و الزبيب نلف العجين على شكل أسطواني و نقطعه ونضعه في صينية و نترك يخمر

 و ندهنه باصفر البيض ثم ندخله الفرن مسخن سابقا

عندما تطهى تدهن بالعسل أو المربى